Indiferent care este motivul, adoptarea unui stil de viață centrat pe vegetale  poate îmbunătăți starea de sănătate  și poate preveni riscul de boli cronice precum cancerul, diabetul, bolile de inimă, Alzheimer, accident vascular cerebral, boli de rinichi și boli cronice ale căilor respiratorii inferioare, cum ar fi BPOC. In plus poți fi motivată de un demers etic, ecologist.

Majoritatea bolilor apar când ultima picătură umple paharul, aceasta poate fi stressul, alimentația, adicții de substanțe, pe scurt obiceiuri nepotrivite de-a lungul anilor. Restabilirea funcționalității și creșterea rezilienței organismului prin o alimentație optima, funcțională vor împiedica dezechilibrarea balanței chiar dacă în viața ta, ca a tuturor de altfel vor apărea situații accidentale de stress acut, agenți externi de tip accidente, infecții, viruși.

Natura ne pune la dispoziție nutrimente care pot restabili acest echilibru.

Dietele bazate pe vegetale au un spectru larg ce include diferite modele de dietă, flexitarian, pesco-vegetarian, lacto-vegetarian, ovo-vegetarian, lacto-ovo-vegetarian, și diete bazate pe alimente negătite. Definirea dietelor bazate pe vegetale pune accentul pe grupele alimentare incluse și favorizate, încurajarea consumului alimentelor integrale, pe bază de plante și descurajarea consumului de carne, produse lactate și ouă, precum și toate alimentele rafinate și procesate.

Proporția în care vei menține unele alimente de origine animală depinde de condiția ta de sănătate și etapa fiziologică de vârstă.

Dimpotrivă economisiți bani cu o dietă simplă. Iata de ce:

• Multe alimente pe bază de plante sunt mai ieftine decât cele pe bază de animale.
• Cumperi doar porțiile potrivite pentru tine.
• Organismul tău beneficiază de toți nutrienții, așa că nu mai ai pofte de mâncare și nu mai mănânci în exces.
• Nu ai nevoie de cărți de bucate scumpe sau de echipamente speciale de bucătărie.
• Poți pregăti și stoca în frigider.

Un stil de viață Plant based – consumul de mai multe plante și mai puține produse de origine animală – vă poate îmbunătăți glicemia și sensibilitatea la insulină. Rezistența la insulină apare atunci când grăsimea împiedică insulina să faciliteze introducerea glucozei (zahărul) în celulele musculare.

Nivelurile mai scăzute de grăsimi din sânge, în special grăsimile saturate, pot îmbunătăți rezistența la insulină.

Dieta bazată pe alimente cu încărcătură glicemică scăzută prezinta avantajul absorbției mai lente a carbohidrațior și ulterior fluctuații mai mici ale glicemiei, cu un control glicemic bun

De exemplu, Un studiu condus în România la Universitatea de Medicină și Farmacie Timișoara a rezultat în concluzii similare studiilor relevante în ce privește beneficiile dietei Mediteraneene pentru întârzierea terapiei medicamentoase la pacienții cu T2DM și prezervarea funcției celululei beta-pancreatice. Comparativ cu o dietă convențională, grupul ce a adoptat MD a obținut rezultate superioare în ce privește CA, HDLc și TGL implementarea MD ca preferabilă a fi instituită precoce pentru terapia precoce a persoanelor cu T2DM (link articol)

Fiecare călătorie de modificare a comportamentelor alimentare depinde de existența unei afecțiuni și de factorii individuali ce favorizează sau blochează procesul de transformare. Există diferite modele și teorii care descriu procesele și factorii implicați în schimbarea comportamentului. Un astfel de model cunoscut sub numele de modelul „stadiilor schimbării” sau „modelul transteoretic” a fost dezvoltat inițial pentru a ajuta pacienții în timpul renunțării la fumat. Cu toate acestea, a fost extins pentru a descrie procesul de schimbare a comportamentului de sănătate. Teoria recunoaște că schimbarea comportamentului este un proces, care are loc în etape. Modelul descrie 6 etape. Pacienții pot sări peste etape, să treacă rapid prin etape sau să rămână într-o anumită etapă pentru un timp (1). Dacă ai ajuns aici, te afli în una din următoarele etape

3. Pregătire (gata) – ești conștient de necesitatea de a face o schimbare într-un comportament problematic și intenționezi să iei măsuri în următoarea 1 lună. Poate că ai început deja să faci pași mici spre schimbarea comportamentului.
4. Acțiune – Ai făcut o schimbare în ultimele 6 luni, dar nu ai atins încă obiectivul țintă sau nu ai atins acest lucru în mod constant timp de 6 luni.
5. Întreținere – Ai atins și ai susținut noul comportament timp de cel puțin 6 luni și lucrezi pentru a preveni recidiva.
6. Recidivă – Ai revenit la vechiul comportament, nereușind să mențină schimbarea.

De ce scriu toate astea? Pentru că încă nu te cunosc și nu știu unde te afli. Vom  descoperi împreună în sedinta primară și atunci vom știi și cât va dura colaborarea noastră. Fiecare etapă necesită 2 sedințe, si vei intra în cea potrivită ție

Prima ședință de evaluare are un cost de 250 lei.Propunerea mea este de o asumare a unui program de 4 ședințe la două săptămîni, apoi în funcție de etapa în care te afli, ce obiceiuri de hrănire ai putem lucra suplimentar.Am creat acest program pentru ca tu să-ți asumi responsabilitatea și să înțelegi că schimbarea necesită timp, iar eu voi fii acolo pentru tine.

Da, costul unei ședințe individuale este de 23o lei, în afara de întâlnirea inițială care are o durata de 90 min și un cost de 250 lei.